Técnica de separación basada en intercambio iónico y adsorbente para la industria alimentaria
La comida está estrechamente relacionada con todos, y su elaboración es fruto de la búsqueda incansable de alimentos de alta calidad. El color, el sabor, el aroma y la seguridad de los alimentos son la máxima prioridad. En particular, la seguridad alimentaria se ha incluido en el ámbito de aplicación de la legislación.
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Existen diversas maneras de finalizar el procesamiento de materias primas alimentarias. Las resinas de intercambio iónico y adsorción se utilizan a menudo en el proceso de acabado posterior debido a su alta selectividad y precisión de procesamiento, ya que proporcionan una forma eficaz y segura de mejorar la calidad de los ingredientes alimentarios, eliminando el color más oscuro de los alimentos, eliminando el olor, eliminando los residuos de pesticidas e incluso mejorando su sabor.
Hace más de una década, la industria china de jugos enfrentó graves desafíos debido al uso de pesticidas en el cultivo de manzanas. Aunque las frutas se limpiaban rigurosamente, los jugos finales seguían excediendo los estándares de pesticidas. La industria china de fabricación de jugos se enfrentaba al riesgo de cierre. En ese momento, Sunresin inició la investigación sobre tecnología de purificación de jugos e introdujo por primera vez la resina para jugos para eliminar residuos de pesticidas, implementando todo el proceso a tiempo.
Sunresin está completamente implementado en el mercado chino y todos los fabricantes de jugos chinos se están beneficiando de la tecnología de Sunresin.
Sunresin también se convirtió en el primer proveedor en aplicar técnicas de adsorbentes de resina en el procesamiento de alimentos. Hasta la fecha, en el mercado chino, las técnicas de adsorbente aplicadas en la industria de jugos provienen de la iniciativa de Sunresin. Tras casi 20 años de innovación técnica e industrialización continuas en este campo, nuevas resinas y soluciones especializadas para el procesamiento de alimentos se han consolidado en el mercado, específicas para productos nutricionales, jugos de frutas como manzana, naranja, pera, piña, limón, uva y granada, así como para la industria azucarera. Se han suministrado más de 5000 m³ de estos productos a la industria de bebidas, tanto nacional como internacional, con más de diez líneas de producción que abarcan desde 5 t/h hasta 100 t/h.
Como la primera y única empresa que cotiza en bolsa con acciones A en la industria china de resinas de intercambio iónico y adsorción, Sunresin es uno de los pocos proveedores de soluciones integrales de purificación en China. Los fabricantes chinos confían en la tecnología de Sunresin. Tras varios años de arduo trabajo, el proyecto EPC de Sunresin ha llegado gradualmente a varios países.
Nuestras ventajas
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20 años de innovación técnica
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Todas las series de resinas para la industria alimentaria
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Equipos y sistemas de apoyo
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Casos de éxito de proyectos EPC
Aplicaciones típicas
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Refinación de edulcorantes de almidón
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Refinación del azúcar de remolacha
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Decoloración de la caña de azúcar
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Separaciones cromatográficas
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Purificaciones de aminoácidos
Desamargado de cítricos
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Desacidificación y decoloración de jugos
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Estabilización de la turbidez proteica en cerveza, vino y algunos zumos de frutas
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Producción de ácido cítrico y láctico
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Extracto de plantas y recuperación de polifenoles
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Eliminación de cenizas de suero y gelatina