Separación y purificación de la vitamina B12

1. Vitamina B12

Conocida como cobalamina, es una vitamina hidrosoluble que participa en diversos metabolismos en forma de coenzimas y promueve la síntesis de ADN y proteínas.
 

2. Síntesis de vitamina B12

La síntesis química de la vitamina B12 es costosa y los subproductos también son más numerosos. Actualmente, el método más utilizado es la fermentación.
Pseudomonas aerogenes es un nuevo tipo de fermentación aeróbica de B12, que se ha desarrollado recientemente y ofrece la ventaja de ser altamente eficiente y de alto rendimiento. La B12 resultante es principalmente hidroxocobalamina en forma estabilizada, lo que evita la adición de cianuro, altamente peligroso, en el proceso de conversión. 
 

3. Separación y purificación de la vitamina B12

El método más antiguo utilizado es la extracción por solventes, que utiliza un solvente orgánico como el etanol o el cloroformo como extractante. Este método de extracción se debe a la gran cantidad de reactivos orgánicos, lo cual impide satisfacer las necesidades de producción. Actualmente, el método de extracción con resina es el más utilizado.
Para el método de extracción de resina, lo más importante es seleccionar la resina más adecuada, con una buena selectividad de adsorbente, fácil desorción, propiedades físicas y químicas estables, alta resistencia mecánica y que pueda usarse repetidamente.
Gracias a la posibilidad de diseñar la estructura de la resina, podemos analizar diferentes esqueletos, polaridades y estructuras porosas. Mediante experimentos de adsorción, podemos seleccionar la resina de mejor rendimiento.
 

4. Serie de resinas Sunresin para la separación y purificación de vitamina B12

Sunresin ha desarrollado una gama de resinas para la extracción y purificación de vitamina B12 para caldos de fermentación anaeróbica y aeróbica.
Resina de pretratamiento para eliminar la mayoría de las proteínas, pigmentos y otras impurezas que interfieren;
Especial  resina de adsorción  para la extracción de vitamina B12;
Resina decolorante especial para decolorar la vitamina B12 desorbida para una mayor purificación.
La resina se separa mediante cromatografía para eliminar algunas impurezas que son difíciles de eliminar y se obtiene vitamina B12 de alta pureza con una pureza de más del 99%.
 

5. Línea de separación y purificación de vitamina B12 de Sunresin

En nuestro caso ofrecemos una línea completa de purificación de vitamina B12.
Se utiliza el modo de lecho fijo o lecho móvil simulado. Generalmente, el lecho fijo es un modo relativamente económico con un bajo costo de inversión. Sin embargo, el costo operativo del lecho móvil simulado es menor, el consumo de resina se puede reducir en más del 50%, el consumo de reactivos químicos se reduce entre un 30% y un 50%, y la descarga de aguas residuales se reduce en más del 50%.
El proceso de separación de la vitamina B12 es complicado y recomendamos utilizar un sistema de lecho móvil simulado.

Si desea saber más sobre la tecnología de purificación de vitamina B12, por favor  Contacta con Sunresin !