La industria de la biotecnología es la industria más prometedora del siglo XXI. Con el desarrollo de la biotecnología, la industrialización de productos biológicos se ha convertido cada vez más en una preocupación de las personas. En el proceso de producción de productos biológicos, la separación y purificación de productos, especialmente la separación y purificación de macromoléculas activas, se ha convertido en un eslabón clave reconocido en la tecnología posterior de la bioingeniería, que determina las perspectivas de industrialización de productos biológicos.
Tecnología de separación cromatográficaes un tipo de método de separación ampliamente utilizado en la separación y purificación de mezclas complejas. Varios métodos cromatográficos involucran características básicas comunes: hay una fase estacionaria y una fase móvil, cuando pasa la solución madre mixta biológica (fase móvil) Cuando un tubo o columna (fase estacionaria) se llena con una perla o material de matriz, las propiedades fisicoquímicas (tales como atractivo, solubilidad, forma y tamaño molecular, carga molecular y afinidad) de los componentes de la mezcla son diferentes. Los componentes están separados por distribuciones repetidas entre las dos fases. El producto biológico en estado natural no desnaturalizado se puede purificar mediante tecnología de separación cromatográfica y tiene las ventajas de una alta eficiencia de separación, buena selectividad, condiciones suaves y similares, y es adecuado para la separación y purificación de mezclas complejas de varios componentes.
Existen muchos métodos para las técnicas de separación cromatográfica, entre los que se encuentran la cromatografía de intercambio iónico, la cromatografía de interacción hidrófoba, la cromatografía en gel y la cromatografía de afinidad, que son los métodos cromatográficos más utilizados.
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