Eliminación de pesticidas y patulina del jugo de frutas

1. Plaguicida en zumos de frutas

El jugo ha sido aceptado por más y más familias por su sabor y nutrición únicos. Sin embargo, a medida que aumenta la demanda de jugo, la producción de fruta también aumenta año tras año. El uso de plaguicidas en el cultivo de frutas y la gestión de la producción para mantener altos rendimientos plantea un peligro oculto. Las trazas de residuos de plaguicidas en los jugos de frutas afectan gravemente a la salud de las personas. Muchos países también han establecido regulaciones estrictas sobre los residuos de plaguicidas en el jugo.

Plaguicidas comunes en jugos de frutas:
1. organofosforado, que es la principal especie de control, como el metamidofos, el paratión es una especie muy tóxica, mientras que el dimetoato, el malatión y otras variedades poco tóxicas.
2. Plaguicidas piretroides, la mayoría de los cuales son plaguicidas de bajo residuo.
3. carbamato, el menos tóxico para los seres humanos y puede ser descompuesto por microorganismos del suelo.

2. Patulina en jugo

La patulina en la fruta se deriva principalmente del moho azul, que hace que la fruta se pudra y produzca un fuerte moho. El contenido de patulina en el jugo está relacionado con la calidad de las materias primas y el tiempo de almacenamiento. Cuanto mayor sea el tiempo, mayor será el contenido. En la fruta caída y podrida, el contenido de patulina es mayor.

3. Métodos para eliminar los residuos de plaguicidas y la patulina

Por lo general, hay tres formas de eliminar los residuos de pesticidas y la patulina:
1. Al limpiar la superficie de la fruta, el residuo del residuo de plaguicida en la superficie de la fruta es alto y más del 60% de los residuos de plaguicida se pueden eliminar mediante la limpieza repetida.
2. La degradación del peróxido de hidrógeno es la adición de peróxido de hidrógeno al jugo, basándose en sus propiedades oxidativas para lograr el propósito de la degradación del pesticida.
Adsorción de resinaes una nueva tecnología que se ha industrializado por sus excelentes propiedades de adsorción.

4. Ventajas del método de adsorción de resina

Para purificar el jugo, se han desarrollado varias resinas adsorbentes para filtrar los adsorbentes de mejor desempeño. Tiene principalmente las siguientes características:
Gran cantidad de adsorción saturada de residuos de plaguicidas y patulina.
Una vez que se adsorben los residuos de plaguicida y la patulina, el contenido se reduce a un nivel seguro.
La resina tiene buena resistencia, se puede reutilizar repetidamente y tiene un bajo costo de producción y mantenimiento.

5. Línea de adsorción de resina Sunresin

En nuestro caso, utilizando líneas de adsorción de lecho fijo, el residuo de plaguicidas de exportación y el contenido de patulina se pueden controlar por debajo de 10 ppb, que es mucho mejor que los 50 ppm de otras empresas.
La línea de adsorción de lecho fijo es un modelo relativamente económico con bajos costos de inversión. Y nuestra resina, después de la regeneración, básicamente puede restaurar su rendimiento. Nuestra resina se puede reciclar durante muchos ciclos sin sacrificar el rendimiento, por lo que los costos de resina son reducidos durante el mantenimiento posterior.

Si desea conocer más técnicas y costos de eliminación de virutas, comuníquese con Sunresin.