Sunresin ofrece servicios personalizados y soluciones integrales de separación y purificación para la producción de alulosa

La alulosa es un monosacárido natural, un epímero de la fructosa y un nuevo tipo de azúcar raro funcional bajo en calorías.

La alulosa se produce principalmente industrialmente mediante biotransformación y ha sido aprobada para uso alimentario en Estados Unidos, Canadá, Japón, Corea del Sur y otros países. El rendimiento de la alulosa entre los alimentos es equivalente al de la sacarosa, y muchos estudios han señalado que múltiples indicadores de la alulosa han mostrado excelentes propiedades en experimentos.

Durante el procesamiento desde las materias primas de maíz hasta el producto final de alulosa, Sunresin proporciona un proceso de purificación completo que incluye: eliminación de cenizas por intercambio iónico, decoloración con carbón activado, separación cromatográfica, etc., para lograr alulosa cristalina de alta calidad.

Actualmente, las dos unidades de proceso principales en la producción de alulosa son la isomerización diferencial de la fructosa y el proceso de purificación. 

El sistema de cromatografía de lecho móvil simulado secuencial (SSMB) de Sunresin y el sistema de intercambio iónico continuo se pueden utilizar para la separación de alulosa/fructosa para obtener productos de alulosa de alta pureza. 

Hasta ahora, el dispositivo cromatográfico de lecho móvil simulado secuencial de Sunresin, combinado con las resinas Monojet de tamaño de partícula uniforme, a través de la combinación inteligente de equipos y programas de control automático, simula el movimiento de la capa de resina y aumenta la boquilla de separación para que fluya cada componente. Se realiza por separado, realiza la separación por lotes de 2 o 3 componentes y se ha aplicado con éxito a la separación y purificación de alcoholes de azúcar, aminoácidos, ácidos orgánicos, productos intermedios farmacéuticos y otros productos.

Sunresin, impulsando la innovación.